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Categorie » Dessert
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Amaretti (4)Amaretti (4)   


IngredientiIngredienti  
  • Mandorle Dolci
    200 G
  • Mandorle Amare
    20 G
  • Albumi D'uovo
    4
  • Zucchero A Velo
    300 G
  • Ostia
    Alcuni Dischetti



Visite: 185
Valutazione: Nessuna valutazione
Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Ammollare le mandorle in acqua bollente, spellarle, passare al forno, pestarle in un mortaio e mescolarle allo zucchero in una terrina. Sbattere a neve i bianchi e unirli poco alla volta alle mandorle, mescolando delicatamente. Sistemare i dischetti di ostia su una placca spolverizzata di farina e disporvi l'impasto in mucchietti di forma ovale. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

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