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Bauletti Di Sogliola Con Il Bimby
Ingredienti
Filetti Di Sogliola
600 G
Uovo
1
Pangrattato
40 G
Formaggio Parmigiano Grat
30 G
Aglio
1/2 Spicchio
Prezzemolo
1 Ciuffo
Vino Bianco
150 G
Acqua
150 G
Farina
1 Cucchiaio
Olio D'oliva
50 G
Visite:
266
Valutazione:
Nessuna valutazione
Data inserimento:
06 ott 2006
Autore:
Administrator
Descrizione
Inserisci nel boccale 1 soglioletta, l'uovo, il pangrattato, il sale, il pepe, il prezzemolo e il parmigiano: 20 secondi a velocit? 6. Spalma i filetti di sogliola col composto, arrotolali e sistemali nel vassoio del Varoma unto di olio. Metti nel boccale il vino, l'acqua, la farina, il prezzemolo, l'aglio e il sale; posiziona il Varoma e cuoci: 20 minuti a temperatura Varoma velocit? 3. 5 minuti prima del termine della cottura solleva il Varoma e aggiungi l'olio dal foro del coperchio. A cottura ultimata adagia i bauletti in un piatto da portata. Se necessario addensa un poco il liquido di cottura, facendolo evaporare per qualche minuto a temperatura Varoma. Irrora quindi i bauletti con il sugo rimasto e guarnisci con fettine di limone.
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Ricette by Giorgio Musilli -
dbricette
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