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Cimette Al Vino BiancoCimette Al Vino Bianco   


IngredientiIngredienti  
  • Cime Di Rapa
    1000 G
  • Peperoncino
    1
  • Aglio
    4 Spicchi
  • Vino
    1/2 Bicchiere
  • Olio D'oliva
    1/2 Bicchiere



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Mondare le cime, tagliarle a spicchi, lavarle e scolarle. In una casseruola versare l'olio e unire gli spicchi di aglio, il peperoncino e le cime gi? scolate. Coprire e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti senza mescolare; irrorare con il vino e continuare la cottura per altri 15 minuti. A fine cottura il vino dovr? essere evaporato.

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