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Categorie » Carne
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Fagioli Con Le CoticheFagioli Con Le Cotiche   


IngredientiIngredienti  
  • Cipolla
    1
  • Fagioli Freschi
    400 G
  • Passata Di Pomodoro
    3 Mestoli
  • Carota
    1



Visite: 489
Valutazione: Nessuna valutazione
Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Bollite le cotiche in acqua calda finch? non diventano tenere. Preparate nel frattempo un soffritto con l'olio d'oliva e la cipolla. Versate le cotiche bollite nel soffritto. Aggiungete 3 mestoli di passata di pomodoro, il sedano e la carote a pezzi. Salate e fate cuocere fino ad ottenere un sugo denso. Aggiungete i fagioli che avrete precedentemente bollito in acqua salata e fate insaporire il tutto per altri 10 minuti.

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