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Categorie » Antipasto
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Fiori Di Zucca Fritti (5)Fiori Di Zucca Fritti (5)   


IngredientiIngredienti  
  • Fiori Di Zucca
    8
  • Mozzarella
    100 G
  • Acciughe
    50 G



Visite: 425
Valutazione: 10,00 (1 Voti)
Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Togliete ai fiori di zucca il pistillo, lavateli e riempiteli con un pezzetto di mozzarella e uno di acciuga, immergeteli in una ciotola larga in cui si sar? preparata una pastella elastica (farina, acqua, sale e lievito di birra), con un cucchiaio sollevateli delicatamente e friggeteli in olio bollente, fateli asciugare su carta assorbente e portateli subito a tavola o teneteli in caldo nel forno.

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