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Fregnacce Alla CastelnoveseFregnacce Alla Castelnovese   


IngredientiIngredienti  
  • Pasta Tipo Fregnacce
    4 Porzioni



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Valutazione: Nessuna valutazione
Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Le fregnacce sono simili ai maltagliati. Pasta di farina fatta con met? acqua e met? uova, (senza sale), tirata al mattarello a sfoglia spessa e tagliata a strisce larghe. Il sugo ? preparato con un pesto di maggiorana, aglio e peperoncino rosso, il tutto soffritto in olio d'oliva di frantoio.

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Ricette by Giorgio Musilli - dbricette.