Menu principale

Ricette
Contatti
Link
 
Find your job!
 
 
 
 
Ricettario
Categorie » Primo
Ultime ricette inserite  Ricette più viste   Ricette più gradite
Frittata Di Maccheroni (2)Frittata Di Maccheroni (2)   


IngredientiIngredienti  
  • Pasta Tipo Maccheroni
    500 G
  • Uova
    4
  • Prezzemolo
    Abbondante
  • Basilico
    Abbondante



Visite: 436
Valutazione: Nessuna valutazione
Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Questo piatto si pu? fare con maccheroni cotti al dente o anche avanzati da precedente lessatura. Si prepari una salsa composta dalle uova sbattute in una terrina, il prezzemolo, il basilico, il parmigiano ed il sale; si mescolino i maccheroni alla salsa e si versi il tutto in una larga padella in cui sia stato fatto scaldare olio (o burro nella variante partenopea). Si lasci cuocere e ben rosolare la frittata su ambo i lati a fuoco dolce e si disponga infine su un piatto grande. Ottima sia calda che fredda da portare in occasione di pic-nic, pellegrinaggi, incontri di calcio, etc.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)10 (Ottima)
Ricette by Giorgio Musilli - dbricette.