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Mortadella In CarrozzaMortadella In Carrozza   


IngredientiIngredienti  



    Visite: 522
    Valutazione: Nessuna valutazione
    Data inserimento: 06 ott 2006
    Autore: Administrator
    DescrizioneDescrizione  Questa simpatica modifica della celebre mozzarella in carrozza ? di provenienza incerta. Probabilmente fu il risultato di un incontro tra una signora ciociara ed una romana. Bisogna tagliare a met? delle fette di mortadella un po' spesse, stendendoci sopra delle fettine sottili di mozzarella. Quindi si avvolge come un involtino e si passa nella besciamella preparata in precedenza; si passa poi nel pangrattato e si frigge in olio bollente. Questo gustoso e singolare spuntino andr? bene in ogni occasione, ma sar? particolarmente apprezzato dai pi? piccoli.

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