Ricette Italiane - Mozzarella Fritta

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Categorie » Antipasto

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Mozzarella Fritta

Valutazione

Ingredienti

Mozzarella
300 G
Uova
2

Visite:	671
Valutazione:	5,33 (3 Voti)
Data inserimento:	06 ott 2006
Autore:	Administrator

Descrizione Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.

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