Ricette Italiane - Pesce Spada Alla Ghiotta Con Il Bimby

Pesce Spada Alla Ghiotta Con Il Bimby

Valutazione

Ingredienti

Tranci Di Pesce Spada
800 G
Cipolla Media
1
Sedano Con Le Foglie
1 Gambo
Acqua
5 Cl
Olio D'oliva
90 G
Olive Verdi Snocciolate
15
Capperi
2 Cucchiai
Passata Di Pomodoro
700 G

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Data inserimento:	06 ott 2006
Autore:	Administrator

Descrizione Inserisci nel boccale la cipolla e il sedano e tritali per 15 secondi a velocit? 4. Unisci l'acqua e cuoci per 3 minuti a temperatura 100 velocit? 1. Unisci 60 G di olio, i capperi e le olive: 3 minuti a temperatura 100 velocit? 1. Alterna nel Varoma e nel suo vassoio le fette di pesce spada, qualche cucchiaio di pomodoro, parte del sughetto gi? preparato e irrora col rimanente olio. Inserisci nel boccale la passata di pomodoro rimasta, poco sale e pepe e cuoci per 25 minuti a temperatura Varoma velocit? 3 e dopo 5 minuti posiziona il Varoma. A met? cottura rigira le fette di pesce. Terminata la cottura disponi il pesce in un piatto da portata con un poco di sugo e usa il sugo rimasto per condire spaghetti o linguine.

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