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Pollo Con I Peperoni (3)Pollo Con I Peperoni (3)   


IngredientiIngredienti  
  • Pollo Di 1000 G
    1
  • Olio D'oliva Extra-vergin
    1/2 Bicchiere
  • Peperoni Dolci
    3
  • Vino Bianco Secco
    1 Bicchiere
  • Pomodori Pelati
    400 G
  • Dado Da Brodo
    1



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzi. Lavare i peperoni, pulirli dai semi e tagliarli a pezzetti. Mettere in un tegame l'olio e il pollo salato e pepato, farlo rosolare per un quarto d'ora. Spruzzarlo con il vino e appena il vino ? ritirato aggiungere i peperoni e i pomodori tagliati a pezzetti e continuare la cottura per circa un ora, aggiungendo un po' d'acqua calda nella quale sar? stato sciolto il dado.

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