|
 | Vinaigrette Profumata
Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorpor...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 74
|
| Vinaigrette Alle Fragoline
Versate in una ciotolina l'aceto e stemperatevi il sale. Unitevi poco a poco l'olio, versandolo a fi...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 57
|
| Vinaigrette (2)
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse....
Valutazione: Nessun voto
Visite: 75
|
| Vinaigrette
Versare aceto e olio in un barattolo con tappo a vite. Agitate il barattolo per mescolare gli ingred...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 96
|
| Vichyssoise (3)
Mondare i porri, eliminando la barbetta, la prima foglia esterna e la parte verde (che si conserver?...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 55
|
| Vichyssoise (2)
Mondate i porri dalle radici dalla parte verde e dalla foglia esterna; lavateli e tagliateli a tronc...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 72
|
| Vichyssoise
Affettare il bianco dei porri e la cipolla. Ammorbidite queste verdure per qualche minuto nel burro ...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 77
|
| Velout? (2)
Sciogliere il roux con il fondo chiaro, facendo attenzione a non avere grumi e portare ad ebollizion...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 104
|
| Velout
Sciogliere il roux con il fondo chiaro, facendo attenzione a non avere grumi e portare ad ebollizion...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 86
|
| Tzazichi (5)
Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metter...
Valutazione: Nessun voto
Visite: 73
|