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Spaghetti Alla AmatricianaSpaghetti Alla Amatriciana   


IngredientiIngredienti  
  • Pasta Tipo Spaghetti
    500 G
  • Guanciale Di Maiale
    180 G
  • Polpa Di Pomodoro
    700 G
  • Formaggio Pecorino Grattu
    100 G



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino. Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino.

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