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Terrina Di Tacchino Alla Frutta SeccaTerrina Di Tacchino Alla Frutta Secca   


IngredientiIngredienti  
  • Petto Di Tacchino A Cubet
    500 G
  • Macinato Di Maiale
    500 G
  • Lardo Di Maiale A Cubetti
    100 G
  • Vino Bianco
    10 Cl
  • Frutta Secca Mista
    200 G
  • Uovo
    1
  • Pancetta Tesa (o Bacon)
    200 G



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Foderare uno stampo da plum-cake con la pancetta, mescolare bene tutti gli ingredienti insaporendo bene con sale e pepe. Versare il tutto nello stampo pressando bene, coprire con carta d'alluminio. Cuocere in forno a bagno maria per circa 150 minuti a 170 gradi. Far raffreddare ponendo un peso sulla terrina. Servire a temperatura ambiente.

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