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Tordi Ai Semi Di FinocchioTordi Ai Semi Di Finocchio   


IngredientiIngredienti  
  • Tordi
    12
  • Semi Di Finocchio
    1 Cucchiaio
  • Alloro
    3 Foglie



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura nella parte bassa del frigorifero. Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio. Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino. Cos? preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.

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