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IngredientiIngredienti  
  • Yogurth Greco
    300 G
  • Cetrioli
    2
  • Aglio
    3 Spicchi
  • Aceto Di Vino
    1 Cucchiaio
  • Olio D'oliva Extra-vergin
    80 G



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall'acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all'aglio, all'aceto e all'olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurth e completate con un trito di prezzemolo. La salsina, di origine greca, accompagna il pesce ai ferri.

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