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Categorie » Salsa
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IngredientiIngredienti  
  • Cetrioli Verdi
    4
  • Yogurth Intero
    1500 G
  • Aglio
    3 Spicchi
  • Olio D'oliva
    2/3 Tazzina
  • Finocchietto
    1 Pizzico
  • Menta
    3 Foglie



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.

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