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Zuppa Di Pesce Con VerdureZuppa Di Pesce Con Verdure   


IngredientiIngredienti  
  • Zuppa Di Pesce Surgelata
    1000 G
  • Sedano
    1 Costa
  • Carota
    1
  • Cipolla
    1
  • Zafferano
    1 Pizzico
  • Pomodori Pelati
    1 Scatola
  • Dado Di Pesce Al Naturale
    1
  • Pane
    1 Filoncino
  • Olio D'oliva
    3 Cucchiai



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Lasciate scongelare la zuppa di pesce. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.

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