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Zuppa Di VongoleZuppa Di Vongole   


IngredientiIngredienti  
  • Vongole Surgelate
    250 G
  • Aglio
    2 Spicchi
  • Peperoncino
    1 Pezzetto
  • Prezzemolo
    1 Ciuffo
  • Sedano
    1 Costa
  • Peperone Verde
    1/2
  • Pomodori Pelati
    2



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Data inserimento: 06 ott 2006
Autore: Administrator
DescrizioneDescrizione  Scaldare 3 cucchiai di olio con aglio e peperoncino. Unire le vongole e far insaporire. In una pentola di coccio scaldare 1 cucchiaio di olio, unire un trito di prezzemolo, peperone, sedano e pomodori. Salare, soffriggere, allungare con 100 cl di acqua calda, pepare e bollire per 10'. Unire le vongole e cuocere per 10'. Servire con il pane tostato.

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